- Saumon confit au citron vert, crème citron vodka et pain toasté
- Ravioles chèvre , miel et jambon cru
- Carpaccio de toamtes anciennes et mozzarella di Buffala
- Terrine de Campagne, mesclun de salade
- salade estivale
- salade fraicheur
- Tagliatelles fraîches au poulet et légumes
- Hampes de boeuf façon tataki
- Gambas flambées au Pastis, pâtes à l'encre de Seiche
- Pavé de Cabillaud, écrasée de pommes de terre et sauce vierge
- Vacherin minute , Vanille et abricot
- Soupe de Fruits Rouges, glace citron basilic
- Tartelette à la Fraise
- assiette gourmande